Hrvatska kultura i baština bila su tema četiri epizode serije Recepti oca Lea (Savoring Our Faith) u produkciji EWTN-a (Eternal Word Television Network), najveće globalne katoličke medijske mreže u svijetu.
Otac Leo Patalinghug, katolički svećenik iz Baltimora, član zajednice posvećena života Voluntas Dei, vrsni kuhar, urednik i voditelj televizijskog programa, u Hrvatskoj poznatog pod nazivom Recepti oca Lea, u Zagrebu je boravio za vrijeme Međunarodne konferencije katoličkih televizija u Lužnici.
Snimao je četiri epizode te serije, u Zagrebu i Zadru, a cilj je bio predstaviti hrvatsku sakralnu tradiciju i kulturu te prirodne ljepote, što je ujedno i poticaj razvoju hodočasničkog turizma. Te će emisije imati višemilijunski doseg gledatelja diljem svijeta posredstvom EWTN-a koji putem 11 televizijskih kanala na više jezika pokriva više od 275 milijuna televizijskih kućanstava u više od 145 zemalja.
U epizodama je predstavljena zagrebačka katedrala, vječni dom najsjajnijeg lika Crkve u Hrvata blaženog kardinala Alojzija Stepinca, riznica zagrebačke katedrale koja sadržava neprocjenjivo crkveno i kulturno blago sakupljeno i čuvano tijekom devet stoljeća, središte zagrebačkih okupljanja i priča tržnica Dolac, hrvatsko nacionalno marijansko svetište Majke Božje Bistričke, prekrasne turističke lokacije Zadra, kulturna i vjerska baština katedrale svete Stošije, nedovoljno poznato svetište svetog Šimuna starca u kojem se čuva sarkofag s njegovim tijelom, skrivena klauzurna tajna benediktinskog samostana i muzeja te dalmatinska ravnica Kraljevskih vinograda.
Za sve polaznike konferencije katoličkih televizija o. Leo pripremio je jela od namirnica iz svih 14 zemalja sudionica konferencije. Zanimljivo je bilo i pripremanje ručka za svećenike i sjemeništarce Nadbiskupskog sjemeništa Zmajević u Zadru kojemu se pridružio i nadbiskup Želimir Puljić. Za ribarnicu na kojoj je nabavio sve namirnice, rekao je da je jedna od najljepših koje je vidio, ne samo zbog velikog izbora riba i morskih plodova nego ponajviše zbog dobrohotnih, nasmiješenih ljudi koji tamo rade. Kako je naglasio, iskustvo koje će ponijeti iz Hrvatske jesu važnost vjere i obitelji u našoj kulturi te nada koja nikad ne može biti ugašena, što dokazuju preživljene ratne strahote prošlog stoljeća.
Kao i uvijek, u Receptima oca Lea najvažniji 'sastojci' su ljudi i njihove životne priče. Ovog su puta gosti, vodiči kroz sakralnu i kulturnu baštinu bili mons. Želimir Puljić nadbiskup zadarski, vlč. Borna Puškarić predstojnik Tiskovnog ureda Zagrebačke nadbiskupije, s. Miroslava Bradica vrhovna poglavarica Družbe sestara Milosrdnica sv. Vinka Paulskog, don Josip Lenkić upravitelja Svetišta i župnik Župe sv. Šimuna, don Roland Jelić rektor zadarskog Nadbiskupskog sjemeništa ''Zmajević'', Ksenija Abramović direktorica Laudato TV-a, benediktinka s. Ivana Sikirić, bračni par Pehar, njihovo petero djece i unuk te bračni par Pantalon s troje djece od kojih se snimanju odazvao njihov sin Vice, sjemeništarci, kuhari u restoranima, djelatnici Laudato televizije i brojna druga lica čiji su osmjesi i srdačnost trajno zabilježeni u snimljenim epizodama. Ocu Leu i njegovom asistentu Jeffreyu Geniesseu Hrvatska je ostala u srcu. Rekli su: "U ovu lijepu zemlju s divnim ljudima sigurno ćemo se vratiti".
Emitiranje ovih epizoda je predviđeno u 2019. godini.
Otac Leo Patalinghug oduvijek se zanimao za hranu i kuhanje. To ga je dovelo čak i do talijanske kuharske škole Cordon Bleu Perugia. Nakon što je zaređen, ugradio je svoje kulinarske vještine i druge talente u pokret ”Milost prije obroka” (Grace Before Meals) kojem je cilj ponovno okupiti i jačati obitelji oko obiteljskog stola i zajedničkih obroka.
U EWTN-ovoj kulinarskoj emisiji ”Recepti oca Lea” gledatelji neće naučiti samo kako pripremiti odličan obrok za svoju obitelj, već će biti poučeni i u vjeri, a posebno u povezanosti hrane s Crkvenim naukom. Otac Leo, hranom za tijelo, um i duh te vjerom i humorom zbližava sve ljude.
